Tradiciniai receptai

5 pikantiški gėrimai, skirti sumaišyti gėrimą

5 pikantiški gėrimai, skirti sumaišyti gėrimą

Ši Kruvinoji Marija nėra vienintelis pasirinkimas, kai tiesiog nejaučiate tipiškų saldžių gėrimų meniu. Ir mes nekalbame tik apie pikantišką druskos ant rėmo rūšį-šie gėrimai tinka viskam ir priklauso jų pikantiškumui.

Kai galvojate apie „pikantiškus gėrimus“, jūsų protas greičiausiai sukuria vieną iš poros pomidorų vaizdų: skardines pomidorų sulčių lėktuve ar vėlyvų pusryčių metu „Kruvinąją Mariją“. Jei esate kažkas, kas neturi daug saldumynų, arba tiesiog norite papildyti kai kuriuos naujus skonius, pridėkite šių nealkoholinių ir gaivių variantų prie savo užsakymo.

Kruvinoji Merė

Pradėkime nuo pagrindinio ir pažįstamo: „Bloody Good Bloody Mary“. Šiluma, pyktis, druska ir alkoholis sudaro laimėtą derinį. Jei norite išbandyti savo jėgas prie šios kokteilių klasikos namuose, mūsų paprasto recepto paslaptis yra marinuotų agurkų sulčių purslai, kurie suteikia sūrumo.

Lassi

Nors jums gali patikti saldintas mango variantas mėgstamame Indijos restorane, lassi taip pat gali būti gaminamas kaip tradiciškai pikantiškas gėrimas. Pagrindas tas pats: aitrus jogurtas, vanduo ir ledas. Tačiau į mišinį galima pridėti skrudintų kmynų, pipirų, skrudintų garstyčių sėklų ir kitų pikantiškų prieskonių bei žolelių, kad gautumėte gėrimą, kuris paprastai patiekiamas vasarą kaip atleidimas nuo karščio.

Sūdytas limonadas (Chanh Muối)

Šis Pietryčių Azijos mėgstamiausias yra pagamintas iš druskos ir saulės marinuotų citrinų (nors laimai yra labiau tradiciniai) ir gali būti gurkšnojamas šaltas arba šiltas. Paruoštų citrusinių vaisių griežinėliai sumaišomi stiklinėje, kad išsiskirtų sultys, ir užpilami vandeniu, o sunkiems žmonėms daugelis žmonių mėgsta valgyti žievelę iš stiklinės dugno, kad išgautų kiekvieną unciją citrininio gėrio. Jei trokštate burnos kvapo rūgštaus ir pikantiško, tai jūsų naujas pasirinkimas.

Gira

Šis vos gaivus gėrimas yra iš slavų ir Blatikos regiono šalių ir pagamintas iš fermentuotos ruginės duonos. Jis aitrus, pikantiškas ir neabejotinai skiriasi nuo įprasto alaus profilio, bet jei jums patinka rūgštaus skonio mielės, jis yra auksinis. Nors tai gali būti dar ne pats lengviausias būdas rasti valstijose, jis netrukus pasirodys hipsterių alaus daryklose, be to, yra daugybė naminių vadovėlių ir patarimų, kaip nuvalyti, jei norite išbandyti savo jėgas.

Aam Panna

Neprinokęs žalias mango yra pagrindinis šio gaivinančio gėrimo ingredientas, kuriame gausu vaisių ir rūgštumo. Paprastai jis yra pagardintas mėtomis ir juodąja akmens druska, todėl šis indiškas gėrimas yra dar vienas hitas karštu oru. Pridėjus skrudintų, susmulkintų kmynų, jis suteikia malonų dūmą. Jei mėgstate atogrąžų mango skonį, bet jums nuobodu tipiškas švelniai saldus mango gėrimas, ši pikantiška alternatyva yra puikus pasirinkimas.


Tiki istorikas Jeffas „Beachbum“ Berry, Naujojo Orleano „Latitude 29“ savininkas, turi padėkoti už šį „Tiki“ klasikos pasirinkimą, kuris į įprastą romo, apelsinų kiurasao, kalkių sulčių ir „orgeat“ mišinį prideda žolės, funky rhum agricole.


Mūsų mėgstami laimingos valandos gėrimai

Daugelis geriančių žmonių nori, kad laimingos valandos metu gėrimai būtų paprasti. Tai ne laikas įmantriems kokteiliams su sunkiai randamais ingredientais. Ne, mes dažnai per daug pavargę ir pavargę nuo dienos, kad galėtume dėti bet kokias pastangas.

Kai kurie iš mūsų mėgstamiausių gėrimų po darbo yra patys paprasčiausi, tie lengvai sumaišomi gėrimai, kurie susidaro per kelias sekundes, o ne minutes. Paprastas gėrimo ir maišytuvo užpilimas - tai kokteiliai, kuriuos mėgstame, kai ateina laiminga valanda.

Ir vis dėlto per daug lengva įstrigti gėrimo gniūžtėje. Greito ir lengvo gėrimo kasdienybė kartais gali tapti nuobodi, todėl gali būti iššūkis atsikratyti šio įpročio. Kad padėtų jums ištrūkti iš vakaro gėrimų ciklo, pažvelkime į keletą mėgstamiausių „happy hour“ kokteilių ir pažiūrėkime, kaip juos paversti kažkuo nauju, netapus pernelyg laukiniams ir beprotiškiems.


Susmulkinti raudonųjų pipirų dribsniai įkaitina šį lengvesnį imbiero alaus skonį.

Klasikinis sodos fontanas, kurį turėtumėte gaminti namuose.

Receptai, kuriuos norite pasigaminti. Maisto gaminimo patarimas, kuris veikia. Restorano rekomendacijos, kuriomis pasitikite.

© 2021 Condé Nast. Visos teisės saugomos. Naudojimasis šia svetaine reiškia mūsų naudotojo sutarties ir privatumo politikos bei slapukų pareiškimo ir jūsų Kalifornijos privatumo teisių sutikimą. Gero apetito gali uždirbti dalį pardavimo iš produktų, įsigytų per mūsų svetainę kaip partnerių partnerystės su mažmenininkais dalis. Šioje svetainėje esančios medžiagos negalima atgaminti, platinti, perduoti, saugoti talpykloje ar kitaip naudoti, išskyrus gavus išankstinį raštišką „Condé Nast“ leidimą. Skelbimų pasirinkimai


Lengvas romo kiaušinių kiaušinis

Kartais norisi tik klasikos. Šiame romo kiaušinienėje yra tik penki ingredientai: romas, portveinas, paprastas sirupas (lengvai pagaminamas iš cukraus ir vandens), kiaušinis ir muskato riešutas. Tikėtina, kad šiuo metu spintoje yra kiaušinių, cukraus ir muskato riešuto, o romas ir portveinas, nors ir šiek tiek brangesni, yra geros investicijos, kurios truks kurį laiką. Šis budėjimo režimo receptas yra daug geresnis už viską, ką galėtumėte nusipirkti parduotuvėje - iškart pajusite skirtumą.


Būti svarstomam

Kokteilinės vyšnios: geriausios kokteilinės vyšnios mirkomos burbone! Tai jūs gaunate, kai einate į išgalvotą kokteilių barą. Šiek tiek brangu, bet verta kiekvieno cento.

Kartūs: Visada gera idėja po ranka turėti įvairių trauktinių, pavyzdžiui, aromatinių, vyšnių ir apelsinų trauktinių. Vos keli lašai labai pagerina gėrimą! Man patinka vyšnių trauktinė Manhetene, o oranžinė ar aromatinga karta - mano senojoje madoje.

Paprastas medus sirupas: Aš retai savo gėrimuose naudoju baltąjį cukrų arba paprastą sirupą iš baltojo cukraus, nes tiesiog neturiu jo po ranka. Man patinka naudoti paprastą medaus sirupą. Tai yra lygios dalys medaus ir lygios dalys vandens. Aš paprastai darau po 1 puodelį kiekvieno, tada leiskite mišiniui užvirti ant viryklės ant vidutinės ugnies. Kai užvirs, tiesiog nusukite iki minimumo ir toliau virkite, kol medus ir vanduo įmaišys. Įpilkite į indą su dangteliu. Šaldytuve išsilaikys iki trijų savaičių! (Jūs netgi galite užpilti paprastą sirupą mėtomis, rozmarinais ar apelsinais ir gvazdikėliais ... pasirinkimų yra begalė!).

Šviežia yra kitas lygis: Gaminant kokteilius visada gera idėja naudoti šviežius ingredientus! Švieži citrusai, šviežios žolelės, švieži vaisiai. Tai žaidimų keitiklis!

Linksmas triukas: Naudodami šviežius citrusinius vaisius, būtinai šiek tiek nulupkite žievelę. Pasukite jį pirštu, kad išsiskirtų aliejai, ir patrinkite aplink stiklo kraštą! Pasikelti lygi!


5 sveikų ir skanių naminių sporto gėrimų receptai

“Elektrolitai yra tarsi mūsų kūno elektros linijos, o jie perduoda elektrinius signalus, palaikančius skysčių lygį, rūgščių ir šarmų pusiausvyrą ir raumenų funkciją,-aiškina Caroline Kaufman, MS, RDN. Kai prarandate vandenį dėl prakaito, kaip žinote, išeikite ir elektrolitų.

Ir vienas iš būdų papildyti? Pasigaminkite sveikų gėrimų, tai labai paprasta. “ Norite, kad „pasidaryk pats“ recepte būtų vandens, cukraus, druskos ir kalio šaltinio, pavyzdžiui, apelsinų sulčių, - siūlo Kaufmanas. Paprastesnė vandens formulė, klevų sirupas (geras kalio šaltinis) ir druska taip pat padės.

Pasiruošę išbandyti? Čia yra penki paprasti sveikų sporto gėrimų receptai. Tiesiog įsitikinkite, kad pasirinkote aukštos kokybės kokosų vandenį ir druską, kurių natūralus mineralų kiekis yra nepažeistas (pagalvokite, kad Himalajų jūros druska, o ne rafinuota stalo įvairovė), kad gautumėte kuo daugiau naudos iš kiekvieno gurkšnio. & mdashAmy Marturana


6. Braškių agurkų kokteilis

Pagyvinkite savo ryto kokteilių žaidimą naudodami šį naują receptą. Kad ir kokio sveikatos režimo laikytumėtės, paguoskite tai, kad šis kokteilis jums tiks, net jei esate veganas ar paleo. Be to, jautrios laktozės žmonėms bus malonu išgirsti, kaip tai pagaminta iš migdolų pieno. Nors galutinis produktas reikalauja migdolų pieno, jis išeina putotas ir kreminis, todėl jums toks kur kas geresnis, nei kukurūzų sirupas su daug fruktozės, kuriame yra „McDonald ’s“ pieno kokteilis. Jūs būsite pasiruošę pradėti laisvą dieną su šiuo sveiku maistu, išmušiančiu porciją vaisių ir daržovių.


7. Kicked Up Coffee Garantia su Kahlua

Paruošimo laikas: 60 min

Pramogaudamas ar ruošdamas maistą nesijaudinu be streso, todėl visada ieškau to, kas smagu, bet lengva.

Šiam šiek tiek kreminiam ir saldžiam šalto gėrimo gėrimui nereikia paaukoti viso savo laiko ir energijos, kurią galėtumėte panaudoti bendraudami su savo šeima. Tai taip pat paprasta, skanu ir gana sveika!

Ko jums reikės?

  • Pusė ir pusė grietinėlės (2 puodeliai)
  • Vanilės pupelės (1)
  • Airiškas grietinėlė (4 uncijos)
  • Kahlua (4 uncijos)
  • Stipri kava (4 uncijos)

Instrukcija tai padaryti?

  • Paimkite didelį stiklinį indą, įpilkite į jį stiprios kavos ir padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų.
  • Paimkite kitą indą, kurį galima įdėti į šaldiklį. Į jį įpilkite grietinėlės ir vanilės pupelių (atmeskite vidų).
  • Šiuos du ingredientus gerai išplakite ir įpilkite airiško grietinėlės.
  • Į atvėsusią kavą įpilkite Kahlua ir gerai išmaišykite.
  • Abu konteinerius įdėkite į šaldiklį 45 minutėms.
  • 2–3 kartus išimkite konteinerį ir patikrinkite, ar jis pasidarė purus.
  • Kai abiejuose induose esantis mišinys bus purus, išimkite juos.
  • Paimkite aukštą stiklinę, iki pusės užpildykite kavos tirštu, po to - grietinėlės.
  • Šok į šiaudelį ir mėgaukis!

Vaisiai, bet kokios rūšies sultys, bet kokios rūšies pienas ar jogurtas, pasirinktinai ledo kubeliai, pasirinktinai saldiklis pagal skonį (neprivaloma) Tai daugiau metodas nei vienas receptas. Norint paruošti kokteilius, jums reikia maišytuvo. Virtuvės kombainai neišmaišė vaisių pakankamai smulkiai, kad gautų gerą gėrimą. Po to, kai turite maišytuvą, jums reikia vaisių. [& labas]

1/2 puodelio tirpios kavos 2/3 puodelio cukraus 1/2 puodelio neriebaus sauso pieno miltelių 1/4 puodelio kavos miltelių miltelių 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1/4 puodelio parduotuvėje pirktas tirpių sviesto ar vanilės skonio pudingo mišinys (neprivaloma) sudedamąsias dalis į švarų, sausą dubenį. Naudokite šakutę, kad viskas būtų tolygiai sujungta. Jei esate ambicingas, [& hellip]