Tradiciniai receptai

Medaus minkštimas „CrockPot“

Medaus minkštimas „CrockPot“

Avinėlį gerai nuplaukite šaltu vandeniu, leiskite jam nusausinti ir išdžiūti.

Į dubenį įpilkite ciberžolės miltelių, 50 ml raudonojo vyno, paprikos, druskos, pipirų ir garstyčių ir sumaišykite.

Šiuo marinatu mėsą gerai įtriname (gerai masažuojame) iš visų pusių. Įdėkite mėsą į maišelį ir padėkite į šaldytuvą 12 valandų. Kartkartėmis išimame ir šiek tiek pamasažuokite iš visų pusių, neišimdami mėsos iš maišo.

Kitą dieną mėsą dedame į „Slow Cooker“ dubenį, įpilame 150 ml vyno, supjaustyto česnako, lauro lapų ir lauro lapų. Įjungiame prietaisą ir 6 valandas nustatome žemoje temperatūroje. Turime pamiršti mėsą.

Patiekite su troškintomis daržovėmis arba bulvių koše.