Tradiciniai receptai

Sūrių žiedinių kopūstų sriubos receptas

Sūrių žiedinių kopūstų sriubos receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Sriuba
  • Daržovių sriuba
  • Žiedinių kopūstų sriuba

Švelni ir sūri sriuba, kuri puikiai tinka šaltoms žiemos naktims. Patiekite su traškia duonkepele.

Tai padarė 353 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 4

  • 175 ml vandens
  • 100 g žiedinių kopūstų, kapotų
  • 150 g kubeliais pjaustytų bulvių
  • 65 g salierų, kapotų
  • 65 g morkų, supjaustytų kubeliais
  • 4 šaukštai kapotų svogūnų
  • 50 g sviesto
  • 4 šaukštai paprastų miltų
  • 750 ml pieno
  • druskos ir pipirų pagal skonį
  • 115 g tarkuoto Čederio sūrio

MetodasParuošimas: 20 min. ›Virėjas: 25 min.› Paruošta: 45 min

  1. Dideliame puode sumaišykite vandenį, žiedinius kopūstus, bulves, salierus, morkas ir svogūnus. Virkite 5–10 minučių arba kol suminkštės. Atidėti.
  2. Atskirame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įmaišykite miltus ir virkite 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir palaipsniui įmaišykite pieną. Grįžkite į ugnį ir virkite, kol sutirštės. Daržoves sumaišykite su virimo skysčiu ir pagardinkite druska bei pipirais. Įmaišykite sūrį, kol ištirps, ir nukelkite nuo ugnies.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(396)

Atsiliepimai anglų kalba (311)

pateikė VYAPTI

Tai gali būti skani neriebi sriuba. Aš praleidau sviestą, o vietoj vandens įpyliau vištienos sultinio ir naudojau liesą pieną. Taip pat padidinkite svogūną ir pridėkite 2 skilteles česnako. Aš, tada sumaišiau visą. Tačiau nepamirškite druskos, nes jos reikia. Morkos ir sūris suteikia malonų auksinį atspalvį. Rezultatas buvo 200 kalorijų, 6 g riebios sriubos su labai geru skoniu.-2005 m. Spalio 28 d

pateikė SLJ6

Aš daviau tai 5 žvaigždutėms, nes naudoju šį receptą be kito, kad gaučiau nuostabų rezultatą. Naudojau 4 c. vištienos sultinio ir 1 c. be riebalų 1/2 ir 1/2 kaip mano skysčiai. Aš naudoju 3 salierų šonkaulius su jų lapais, vieną visą morką smulkiai supjaustytą, 1/2 didelį svogūną, kubeliais supjaustytą, visą didelę žiedinių kopūstų galvą, supjaustytą žiedynais, ir visiškai palikau bulves. Kaip prieskonius naudojau druską, pipirus ir čiobrelių lapus, o išvirus, kol viskas buvo labai minkšta, apdorojau porcijomis virtuviniame kombaine (paliekant keletą gabalėlių tekstūrai). Tada grįžau į savo sriubos puodą ir lėtai maišiau apie 1 1/2 c. čederio. Skanu !!!-2004 m. Lapkričio 3 d

pateikė ANNELIZABETH

Šis receptas buvo puikus! Tačiau padariau keletą papildymų, kurie dar labiau pagerino. Vietoj vandens įpyliau vištienos sultinio. Aš taip pat turėjau šiek tiek brokolių, špinatų ir pusės pomidorų, kuriuos taip pat pridėjau. Be to, daržoves sumaliau virtuviniame kombaine, o ne pjaustiau, o tai sutrumpino mano sriubos virimo laiką. Apskritai tai pasirodė tiesiog nuostabu. Ačiū už tokį lengvai reguliuojamą ir skanų receptą.-2002 m. Lapkričio 25 d


Sūrioji žiedinių kopūstų sriuba

Turiu padėkoti mamai už šį skanų maistą sūri žiedinių kopūstų sriuba receptas. Prieš porą mėnesių ji gamino jį sekmadienio vakarienei, ir visa šeima sutiko, kad jis turi tikrai nuostabų skonį.

Tiesą sakant, aš pastebiu, kad aš labai trokštu šio žiedinių kopūstų sriubos recepto ir gaminu ją kas porą savaičių, kai pirmą kartą ją turėjau! Tikrai perbraukiu visus geriausius mamos receptus ir tikiuosi, kad mano mažajai mergaitei patiks mano maistas, kad ji kada nors taptų receptų vagimi. Šeimos mėgstamų receptų perdavimas yra toks puikus būdas tęsti savo artimųjų palikimą!


Skrudinti žiediniai kopūstai ir Čederio sriuba

Atskleidimas: šiame įraše yra filialų nuorodų.

Šis receptas prasidėjo nuo žiedinių kopūstų. Šaldytuve į mane spoksojo žiedinių kopūstų galva ir žinojau, kad mano vyrui atsibodo skrudinti žiediniai kopūstai su parmezanu ir balzamiku (mano patiekalas). Atėjo laikas jį pakeisti, bet nebuvau pernelyg tikras, ką turėčiau daryti. Norėjau sriubos ir, atidarius šaldytuvą, pamačiau pusę svogūno, vištienos sultinį ir stiklainį malto česnako, tai prisiminus mėgstamą brokolių sriubą (skrudinta brokolių ir Čederio sriuba iš spintos) ir pagalvojau apie tyrę žiedinių kopūstų sriubą buvo tvarka.

Aš šiek tiek dvejojau, kaip tai padaryti, nes nesu tikra, ar sūris bus skanus su žiediniais kopūstais. Tada supratau, kad tai kvaila, nes sūris paprastai padaro viską skanesnį, o jei aš sugebėsiu pagaminti keletą “keptų ir žiedinių kopūstų bei sūrio receptų, žiediniai kopūstai ir sūrio sriuba būtų gerai.


Kreminė-sūri žiedinių kopūstų sriuba

Žiema visada sugeba vilkti, o čia sėdint ir galvojant, kokie maisto produktai galėtų mums paguosti, į galvą atėjo žiediniai kopūstai.

Kas juokinga, aš taip pat pradėjau niūniuoti tą seną „The Mamas & amp the Papas“ dainą, išskyrus tai, kad tokią žiemos dieną pridėjau savo žodžius „Žiediniai kopūstai sapnuoja“. Tada, man pasisekė, melodija įstrigo mano galvoje ir aš negalėjau nustoti apie tai galvoti - oi!

Svarstydamas ryšį supratau, kad tikriausiai sieju raminantį „The Mamas & amp the Papas“ vokalinių harmonijų skambesį su komfortu, kurį galime jausti iš gerai paruošto žiedinių kopūstų patiekalo. Sakau gerai pasiruošęs, nes žiedinius kopūstus nesunku sugadinti per daug juos išvirus, jei nesate atsargus ir liūdnas, tai atsitiko man.

Vieną kartą taip atsitiko todėl, kad kompanija atvyko valandą vėliau. Laukdama jų, visą patiekalą kišau į orkaitę, kad būtų šilta. Tačiau iki to laiko, kai pagaliau buvo patiekta vakarienė, mano lengvai garinti žiedinių kopūstų žiedynai buvo sumažinti tik į rusvą, minkštą netvarką - pamoka! Ačiū Dievui, dauguma iš mūsų mokosi iš klaidų, o aš išmokau niekada nekepti savo, kol neatvyko kompanija!

Žiediniai kopūstai, teikiantys mums naudą sveikatai, įskaitant sumažėjusią vėžio riziką, palengvinimą nuo virškinimo sutrikimų ir svorio metimą, yra detoksikuojantis „super“ maistas, kuriame gausu maistinių medžiagų ir antioksidacinių galių, padedančių stiprinti mūsų imuninę sistemą, palaikyti kaulų ir ląstelių sveikatą. , elektrolitų pusiausvyrą ir stiprina akių sveikatą!

Kadangi esu labai universali daržovė, manau, kad žiedinius kopūstus išviriau beveik visais įmanomais būdais ir, sąžiningai, jaučiu, kad jų paruošimo būdas priklauso nuo jūsų skonio. Tačiau jūs nesužinosite, kuris būdas jums labiausiai patinka, nebent išbandysite įvairius būdus, kaip paruošti šią labiausiai morfologinę galvą!

Siūlant tokį nuostabų skonį, tiek patiekiant virtą, tiek neapdorotą, žiedinius kopūstus reikia tik švelniai virti arba jų visai nėra!

Čia yra keletas naujų būdų, kurie padės jums svajoti apie žiedinius kopūstus - Džiaukitės!


PRO PATARIMAI, KURIUI KALTI KAULIUOLIŲ SŪRINĖS KREMĄ:

  • Norėdami gauti geriausią kreminę tekstūrą, stovo maišytuvas veikia geriau nei panardinamasis maišytuvas. Aš naudoju savo „Bosch“. Taip, tai yra šiek tiek netvarkingiau ir šiek tiek daugiau darbo, tačiau manau, kad tai labai skiriasi nuo galutinių rezultatų.
  • Šviežiai tarkuotas sūris tirpsta daug sklandžiau, venkite šiai sriubai supakuoto tarkuoto sūrio.
  • Kadangi žiediniai kopūstai kartais gali būti kartūs, prieš verdant sriubą patartina jų paragauti. Jūs nenorite švaistyti viso puodo sriubos, nes jūsų žiediniai kopūstai buvo blogi!
  • Kad šioje sriuboje būtų mažiau riebalų, riebią grietinėlę galite pakeisti pusiau (šviesia grietinėle) arba tiesiog naudoti pieną. Jis nebus toks sodrus ir kreminis, bet vis tiek bus skanus!
  • Jei esate didelis maišytos sriubos gerbėjas, galite sumaišyti visą sriubą, o ne palikti pusę jos daržovių gabalėliais.
  • Norėdami gauti šiltą, sodrų skonį, pabandykite į sriubą pridėti 1/8- 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto.
  • Norėdami gauti ryškesnį skonį, kai kuriuos čederius galite pakeisti parmezanu arba šveicarišku sūriu. Norėdami šiek tiek pasimėgauti, galite pabandyti naudoti pipirinį sūrį.

KAIP LAIKYTI KAILIUGRIEŠIŲ Sriubos likusį kremą?

Likučius galite laikyti šaldytuve 4-5 dienas. Iš tikrųjų tai daro nuostabius likučius, ir manau, kad kitą dieną man tai dar labiau patinka.

Aš pats nebandžiau užšaldyti, bet manau, kad jis gerai veiktų ir būtų laikomas 2–3 mėnesius sandariame sandariame inde. Prieš dėdami čederį, rekomenduoju jį užšaldyti. Kai būsite pasiruošę patiekti, pašildykite ir įmaišykite tarkuotą Čederio sūrį.


Sūrus lėto virimo žiedinių kopūstų sriubos receptas

Šis kreminės žiedinių kopūstų sriubos receptas gali būti gaminamas lėtoje viryklėje / puode ar ant viryklės. Bet kokiu atveju, tai lengva, skani sriuba.

Kreminė, sūri žiedinių kopūstų sriuba yra puikus nebrangus patiekalas. Taigi greita, paprasta ir nebrangu dėl biudžeto - trys puikios priežastys išbandyti šią sriubą. O, jei vietoj vištienos sultinio naudojate daržovių sultinį, jis taip pat yra vegetariškas. Net jei nesate vegetaras, daugelis iš mūsų šiais laikais stengiasi valgyti daugiau mėsos neturinčių patiekalų, o tokia sūri sūri sriuba puikiai tinka.

Man patinka gaminti sriubas iš puodų, nes jos yra labai lengvos ir net karštą vasaros dieną galite skaniai pavalgyti, nešildydami namų.

Aš vis sakau, kad šis žiedinių kopūstų sriubos receptas yra “ miltai ”. Man patinka sriubos kaip patiekalas, ypač jei turite puikios duonos ar įdedate salotų. Beje, patiekite šią sriubą kaip pirmąjį patiekalą, priešpiečius, lengvą vakarienę ar net užkandį. Kad ir kas jums tinka.

„Crock Pot“ receptai puikiai tinka žmonėms, kurie yra užsiėmę. Įdėkite viską į puodą, nustatykite žemai ir galite drąsiai išeiti iš namų, kad padarytumėte viską, ko reikia.

Tai būtina išbandyti, jei mėgstate kremines daržovių sriubas.

Švieži ar šaldyti žiediniai kopūstai?

Viryklės viršaus žiedinių kopūstų sriuba:

Šiam receptui taip pat galite naudoti „Instant Pot“ lėto virimo funkciją. Stebėkite virimo laiką, nes girdėjau, kad „Instant Pot“ lėto virimo funkcija verda greičiau nei įprastas puodas.


Receptai, kurie jums gali patikti

„SuperFan“ ženklelių turėtojai nuolat skelbia protingus, laiku pateiktus komentarus apie Vašingtono rajono sportą ir komandas.

Kultūros žinovo ženklelis

Kultūros žinovai nuolat siūlo susimąstyti, laiku pateikti komentarus apie meną, gyvenimo būdą ir pramogas.

Faktų tikrintojai pateikia klausimus, informaciją ir faktus „The Fact Checker“.

Vašingtono gydytojai nuolat skelbia mintis verčiančius laiku komentuoti įvykius, bendruomenes ir tendencijas Vašingtono rajone.

Šis komentatorius yra „Washington Post“ redaktorius, reporteris ar prodiuseris.

„Post Forumo“ nariai nuolat siūlo susimąstyti, laiku pateikti komentarus apie politiką, nacionalinius ir tarptautinius reikalus.

Orų stebėtojai nuolat siūlo susimąstyti, laiku pateikti komentarus apie klimatą ir prognozes.

Pasaulio stebėtojai nuolat siūlo susimąstyti ir laiku pakomentuoti tarptautinius reikalus.

Šis komentatorius yra „Washington Post“ bendradarbis. Įrašų autoriai nėra darbuotojai, tačiau gali rašyti straipsnius ar stulpelius. Kai kuriais atvejais bendraautoriai yra istorijos šaltiniai ar ekspertai.

„Washington Post“ žurnalistai ar redaktoriai rekomenduoja šį komentarą ar skaitytojo įrašą.

Norėdami pranešti apie komentarą, turite būti prisijungę.

Jei norite rekomenduoti komentarą, turite būti prisijungęs.

Pateikiami komentarai, kuriuos mūsų redaktoriai laiko ypač naudingais ar aktualiais Populiariausi komentarai, kaip ir naudotojų komentarai su šiais ženkleliais:. Čia rodomi atsakymai į tuos pranešimus, taip pat personalo rašytojų pranešimai.

Visi komentarai paskelbti Visi komentarai skirtuką.

Norėdami pristabdyti ir iš naujo paleisti automatinius naujinimus, spustelėkite „Tiesioginis“ arba „Pristabdyta“. Jei pristabdysite, jums bus pranešta apie papildomų komentarų skaičių.


Susijęs vaizdo įrašas

Būkite pirmas, įvertinęs šį receptą

Galite įvertinti šį receptą, įvertindami jį vienu, dviem, trimis ar keturiomis šakutėmis, kurios bus įvertintos vidutiniškai su kitais virėjais ir#x27 įvertinimais. Jei norite, taip pat galite pasidalyti savo konkrečiais teigiamais ar neigiamais komentarais, taip pat bet kokiais patarimais ar pakeitimais rašytinėje apžvalgos vietoje.

Nuostabios nuorodos

Condé Nast

Teisinis įspėjimas

© 2021 Condé Nast. Visos teisės saugomos.

Naudojimas ir (arba) registracija bet kurioje šios svetainės dalyje reiškia mūsų naudotojo sutarties (atnaujintos nuo 01.01.21) ir privatumo politikos bei slapukų pareiškimo (atnaujinta nuo 01.01.21) priėmimą.

Šioje svetainėje esančios medžiagos negalima atgaminti, platinti, perduoti, išsaugoti talpykloje ar kitaip naudoti, išskyrus gavus išankstinį raštišką „Condé Nast“ leidimą.


Ingridientai

  • 3 šaukštai sviesto
  • 1 1/2 puodelio svogūnų (kapotų)
  • 1 puodelis salierų (kapotų)
  • 1 didelė žiedinių kopūstų galvutė (suskaidyta į mažus žiedynus, apie 6–8 puodelius žiedynų)
  • 3 vidutinės bulvės (geltonos arba auksinės spalvos, nuluptos ir supjaustytos kubeliais)
  • 1/2 šaukštelio česnako (smulkiai maltos)
  • 4–6 puodeliai vištienos sultinio (padalintas)
  • 1 puodelis grietinėlės (šviesios arba riebios)
  • 12 uncijų Čederio sūrio (susmulkintas aštrus arba aštraus ir švelnaus Čedaro derinys)
  • 1 arbatinis šaukštelis Vorčesterio padažo
  • 1/4 šaukštelio muskato riešuto (maltos)
  • 1/2 šaukštelio sausų garstyčių
  • 1/8 šaukštelio kajeno (maltos)
  • 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai maltų)
  • Jūros druska pagal skonį

Metodas

Įdėkite svogūną, salierą, česnaką, sviestą ir alyvuogių aliejų į didelį puodą, pastatytą ant silpnos ir vidutinės ugnies. Švelniai virkite daržoves 7–8 minutes, kol suminkštės, bet nespalvos.

Į keptuvę įpilkite žiupsnelį kajeno, gerai išmaišykite ir virkite dar 30 sekundžių. Įpilkite žiedinių kopūstų, bulvių, lauro lapų, pieno ir daržovių sultinio. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais, gerai išmaišykite, pusiau uždenkite keptuvę dangčiu ir lėtai užvirkite. Toliau virkite apie 30 minučių arba kol daržovės suminkštės.

Pašalinkite lauro lapą ir baro maišytuvu arba maišytuvu suplakite sriubą iki šilkinės konsistencijos. Įpilkite tarkuoto sūrio, garstyčių ir Worcestershire padažo, jei naudojate, ir vėl sumaišykite, kad gerai susimaišytų. Paragaukite ir, jei reikia, pridėkite daugiau prieskonių.

Jei norite sūrių krutonų, įkaitinkite orkaitę iki 180C/160C ventiliatoriaus/dujų 4.

Duoną supjaustykite arba suplėšykite šiurkščiais gabalėliais, išverskite ant nedidelės kepimo skardos, pabarstykite česnako granulėmis ir pagardinkite druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite, kad apsemtų. Įdėkite skardą į orkaitę ir kepkite krutonus maždaug 7 minutes arba iki auksinės rudos ir traškios spalvos, apverčiant juos pusiau.

Sutepkite sūrį ant viršaus ir padėkite dubenį į orkaitę 2 minutėms, kad sūris išsilydytų. Supilkite sriubą į dubenėlius ir apibarstykite karštais sūriais krutonais bei supjaustytais laiškiniais česnakais ir iškart patiekite.


  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 dideli porai, tik baltos ir šviesiai žalios dalys, plonai supjaustytos ir nuplaunamos
  • 4 puodeliai kapotų žiedinių kopūstų žiedynų (iš 1 vidutinės galvos)
  • 2 1/2 puodelio neriebaus pieno, padalintas
  • 2 puodeliai vandens
  • 1 lauro lapas
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • ½ šaukštelio baltųjų arba juodųjų pipirų
  • 3 šaukštai universalių miltų
  • 1 1/2 puodelio susmulkinto itin aštraus Čederio sūrio
  • 1 šaukštas citrinos sulčių

Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Įpilkite porų ir maišydami virkite, kol labai minkšta, apie 5 minutes. Įpilkite žiedinių kopūstų, 2 puodelius pieno, vandens, lauro lapų, druskos ir pipirų. Užvirkite ant vidutinės ir stiprios ugnies, dažnai maišydami. Sumažinkite ugnį iki silpnos ugnies, uždenkite ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol žiediniai kopūstai suminkštės, apie 8 minutes.

Tuo tarpu nedideliame dubenyje suplakite likusius 1/2 puodelio pieno ir miltų. Kai žiediniai kopūstai suminkštės, išimkite lauro lapą ir įmaišykite pieno mišinį. Virkite ant vidutinės ugnies maišydami, kol sriuba šiek tiek sutirštės, dar apie 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite sūrį ir citrinos sultis.


Žiūrėti video įrašą: ŠVIEŽIŲ KOPŪSTŲ SRIUBA. subtitles (Sausis 2022).