Tradiciniai receptai

Žaliųjų pupelių sriuba ir pupelės

Žaliųjų pupelių sriuba ir pupelės

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Moliūgą nulupkite ir supjaustykite.

Baliklis nuvalytas ir supjaustytas kubeliais.

Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis.

Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

Raudonas pupeles nusausinkite iš skardinės ir padėkite po šalto vandens srove.

Žaliosios pupelės valomos ir supjaustomos mažesniais gabalėliais.

Į puodą supilkite aliejų, svogūną, daržoves, paprikas, peles ir rūkytus kaulus ir virkite 5 minutes.

Supilkite vandenį, daržoves ir virkite 20 minučių.

Įdėkite žalias pupeles ir pupeles ir virkite dar 15 minučių.

Įdėkite pomidorus ir virkite dar 10 minučių.

Paragaukite, užpilkite pipirais ir druska, suberkite smulkiai supjaustytus žalumynus ir leiskite užvirti dar 2–3 minutes.

Valgykite karštą su raudonaisiais svogūnais arba aitriosiomis paprikomis.

Geras apetitas!



Vaizdo įrašas: Зеленое лобио с помидорами. String beans with tomatoes. მწვანე ლობიო პომიდორით. (Sausis 2022).