Tradiciniai receptai

Kopūstų jautienos sriubos receptas

Kopūstų jautienos sriubos receptas

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Jautiena
  • Jautienos sriuba

Labai skani sriuba, kuri visada buvo sėkmė! Pagrindiniai ingredientai yra malta jautiena, kopūstai, pupelės ir svogūnai.

Tai padarė 528 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 10

  • 2 šaukštai augalinio aliejaus
  • 450 g maltos jautienos
  • 1/2 didelio svogūno, supjaustyto
  • 350 g kapotų kopūstų
  • 2 (400 g) skardinės raudonos pupelės, nusausintos
  • 500 ml vandens
  • 1 (700 g) stiklainis passata
  • 4 jautienos sultinio kubeliai
  • 1 1/2 šaukštelio maltų kmynų
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis pipirų

MetodasParuošimas: 20 min. ›Virėjas: 8 val.› Paruošta: 8 val. 20 min

  1. Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Suberkite faršą ir svogūną ir kepkite, kol jautiena gerai apskrus ir sutrupės. Nusausinkite riebalus ir perkelkite jautieną į lėtą viryklę. Įpilkite kopūstų, pupelių, vandens, pasatos, sultinio kubelių, kmynų, druskos ir pipirų. Maišykite, kad ištirptų sultinio kubeliai, ir uždenkite.
  2. Virkite aukštoje temperatūroje 4 valandas arba žemoje temperatūroje 6-8 valandas. Retkarčiais pamaišykite. Mėgautis!

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(593)

Atsiliepimai anglų kalba (456)

Pakeisti ingredientų kiekiai. Vietoj „passata“ naudojau smulkintų pomidorų laiką ir vietoj 4 kubelių panaudojau 2 „knorr“ puodus. tai buvo fantastiška, ir man, ir mano vaikams patiko!-2009 m. spalio 25 d

Tikrai skanu - puikus vieno puodo patiekalas. Aš tiksliai laikiausi recepto, išskyrus tai, kad naudojau liesą kepsnio faršą ir nesivarginau jo nei iškepti, nei svogūnų. Aš tiesiog viską sudaužiau lėtoje viryklėje ir pasirodė skanėstas.-2011 m. Lapkričio 10 d

Žodžiu, tai tiesiog padaryta! Tai labai skanu, tikras žiemos šildytuvas! Pridėjau šiek tiek česnako, kuris pasiteisino tikrai gerai. -2011 m. Lapkričio 5 d


Lengvas jautienos kopūstų sriubos receptas

Šis lengvas jautienos kopūstų sriubos receptas yra gausus mūsų vietinių žydų delikatesų pagrindas ir yra nuoširdus bei paguodžiantis. Šis paprastas troškinys, pagamintas iš jautienos krūtinėlės, šviežių kopūstų ir drąsių, gyvybingų skonių, yra beveik kiekvieną savaitę privalomų gaminių sąraše.

Liko vos kelios dienos vasario mėnesį ir žiema grįžo su gūsinga jėga. Aš vėl trokštu visų sriubų ir troškinių, kurie šiuo metu yra mano šaldiklyje ir susisupę po dirbtinio kailio antklode, žiūrėdami į mūsų lapus dengtą baseiną. Vasara dar toli, todėl ketiname kuo geriau ja pasinaudoti. Vienas iš mano mėgstamiausių būdų sušilti iš vidaus yra su šia lengva jautienos kopūstų sriuba.

Jei kada nors girdėjote apie kopūstų sriubos dietą dar 80 ’s …. tai visai ne tas kopūstų sriubos receptas. Ši jautienos kopūstų sriuba yra kopijavimo receptas iš vieno iš mano mėgstamiausių žydų delikatesų ir#8230. Hymie ’s Meriono stotyje, PA. Jų kopūstų sriuba yra tiesiog nuostabi, pilna skonio ir didelių jautienos krūtinėlės gabalėlių. Jis yra labai nuoširdus ir prabangus.

Jų versija labiau panaši į saldžiųjų ir rūgščiųjų kopūstų sriubą, kurioje yra jautienos ir#8230..tai ’ aštrus ir saldus (na, duh) su dideliais morkų gabalėliais ir salierais. Nors šiame recepte nėra pomidorų, jis turi aštrų pomidorų skonį dėl mano pridėtos pomidorų pastos.


Jautienos ir kopūstų ritininė sriuba

Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Perskaitykite mano atskleidimo politiką.

Jautienos ir kopūstų ritininė sriuba yra soti ir sveika savaitės vakarienė su malta jautiena, svogūnais, morkomis ir kopūstais, kuriuos galite pagaminti vos per 30 minučių.

Ši kvapni kopūstų sriuba yra klasikinė mėgstamiausia, kaip ir mūsų Klasikinė lęšių sriuba. Nieko nėra labiau guodžiančio už šiltą dubenį sriubos, jei ieškote daugiau, būtinai peržiūrėkite mūsų Sriubos receptai.

JAUTIENO IR KARŠTO RITINĖS Sriuba

Jautienos ir kopūstų ritininė sriuba turi visus klasikinių kopūstų ritinių skonius, tačiau ją pagaminti yra daug lengviau ir greičiau. Kopūstų ritinėliai yra tradicinis patiekalas, gaminamas apvyniojant kopūstų lapus aplink maltą mėsą ir daržoves, kurias pagardinate česnakais, svogūnais ir kitais prieskoniais. Tada virkite kopūstų ritinius ir patiekite šiltus su padažu. Tai * skanus * patiekalas, kurį mėgstame gaminti, tačiau jis reikalauja daug darbo.

Šis kopūstų sriubos receptas yra toks pat skanus, kaip ir įdarytos kopūstų suktinukai, tačiau sutaupo vargo kovojant su kopūstų lapais. Jį galite pasigaminti viename puode, o bendras jo laikas yra trumpesnis nei pusė kopūstų suktinukų pagaminimo laiko. Sutaupysite laiko ruošimui, maisto ruošimui ir valymui.

Žiedinių kopūstų ryžiai

Daugelyje kopūstų ritininės sriubos receptų rasite ryžių, kad daržovės būtų subalansuotos ir sriuba būtų sotesnė. Vietoj to, šiame recepte naudojami žiedinių kopūstų ryžiai. Žiedinių kopūstų ryžiai yra puikus būdas sumažinti kalorijų ir angliavandenių kiekį, tuo pačiu sriubą patenkinant ir sotinant. Jei norite naudoti ryžius, galite juos pakeisti baltais arba rudaisiais ryžiais.

Jei naudojate termiškai neapdorotus ryžius, įpilkite papildomo skysčio, kad absorbuotumėte nevirtus ryžius. Pridėjus vieną puodelį nevirtų ryžių, dar pridėčiau 2 puodelius sultinio. Jei pridedate virtų ryžių, nereikia atsižvelgti į papildomą skysčio kiekį.

Šis puikus receptas, kaip ir visos sriubos, puikiai tinka, jei patiekite karštą kartu su trapia duona ar bandelėmis.

DAUGIAU SKANBIOS sriubos receptų

VARIACIJOS ANT JAUTIENO IR KARŠTINIO

  • Prieskoniai: Kitą kartą, kai gaminsite šį lengvą sriubos receptą, galite eksperimentuoti su skoniais, naudodami įvairius prieskonius ir prieskonius, kad pamatytumėte, kas jums labiausiai patinka. Pabandykite pridėti žiupsnelį raudonėlio, džiovintų čiobrelių ar maltų kmynų.
  • Supjaustyti pomidorai: Šioje kopūstų ritininėje sriuboje jau yra pomidorų padažas, įtrauktas į receptą. Jei jums patinka daugiau tekstūros ir pomidorų skonio, kartu su kitomis daržovėmis galite lengvai pridėti kubeliais pjaustytų pomidorų.
  • Vorčesterio padažas: Daugelyje kopūstų ritininės sriubos receptų yra Vorčesterio padažas. Pridėjus maždaug šaukštą, ši kopūstų sriuba įgaus aštrų ir pikantišką skonį.
  • Vegetaras: Atlikę vos kelis paprastus pakeitimus, vietoj raugintos jautienos ir kopūstų sriubos galite pasigaminti vegetariškos kopūstų ritininės sriubos. Akivaizdu, kad jūs turite išimti jautieną. Jautienos sultinį taip pat reikia pakeisti daržovių sultiniu, kuriame mažai natrio. Kadangi tai nebus toks didelis patiekalas be mėsos, galite pridėti šiek tiek papildomų žiedinių kopūstų ryžių ir daržovių. Taip pat galite pabandyti pridėti bulvių, kad jos būtų sotesnės.
  • Kiti baltymai : Jautienos jautieną galite lengvai iškeisti į maltą kalakutieną, vištieną ar kiaulieną, jei nevalgysite raudonos mėsos be jokių problemų.

Kaip virti jautienos ir kopūstų ritininę sriubą lėtai

Šią sūdytą jautienos sriubą galite lengvai pasigaminti lėtoje viryklėje. Prieš dėdami į kepimo indą, pirmiausia turite troškinti svogūną ir maltą jautieną ant viryklės, kol jie paruduos. Tada įpilkite likusių ingredientų ir sumaišykite.

Sujungę ingredientus, uždenkite dangčiu ir virkite 3–4 valandas arba ant silpnos ugnies 6–7 valandas. Dienos pabaigoje turėsite paruošti skanią kopūstų ritinėlio sriubą.


Maltos jautienos kopūstų sriuba

Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Perskaitykite mano atskleidimo politiką.

Maltos jautienos kopūstų sriuba yra lengva, vieno puodo, raminanti sriuba su švelnia jautiena, sodriu pomidorų skoniu, kopūstais ir kitomis daržovėmis. Paruošta vos per pusvalandį!

Tai paprasta Sriubos receptas yra panašus į Kopūstų sriuba, bet su gardžia malta jautiena, kuri daro ją kvapnesnę ir sotesnę.

MALTOS JAUTIENOS KARŠTO Sriuba

Maltos jautienos ir kopūstų sriuba yra puikus savaitgalio patiekalas, ypač rudenį ir žiemą, kai ji itin paguodžia ir šildo. Kai tik lauke ima vėsti ir puiku tikėtis šiltų patiekalų, tokių kaip šis receptas, Lėtos virimo jautienos troškinys, ir Lėtos viryklės daržovių jautienos sriuba kad jūs ir jūsų šeima būtų gerai maitinami ir jaukūs.

Be to, kad šilta, šis jautienos ir kopūstų sriubos receptas taip pat yra nebrangus ir lengvai pagaminamas. Kai tik paruduosite jautieną ir svogūną, sudedamosios dalys turi tiesiog troškintis ant viryklės. Žinoma, jei jūsų diena yra ypač užimta ir norite, kad grįžus namo jūsų vakarienė būtų paruošta, visada galite paruošti viską lėtoje viryklėje ir leisti jai virti visą dieną. Žemiau rasite šios lengvos sriubos „Slow Cooker“ versiją.

DAUGIAU sriubos ir troškinių receptų

Jautienos makaronų sriuba

Ėriukų troškinys

Turkijos sriuba

Itališka vištienos sriuba

Sveika sriuba

Nors kopūstų sriuba nuostabiai guodžia, ji taip pat yra gana sveika. Jame gausu skanių daržovių, o jautiena aprūpina visais reikalingais baltymais. Jame taip pat nėra glitimo ir mažai angliavandenių.

Ši jautienos ir kopūstų sriuba kartais vadinama kopūstų ritinine sriuba. Taip yra todėl, kad jame yra panašių ingredientų kaip tradiciniame kopūstų ritinyje. Išskyrus tai, kad vietoj valcavimo kopūstų lapuose, sveiki ingredientai užplikomi kartu ir paruošiama skani sriuba. Tai taip pat paprasta, bet nuoširdžiau ir jaukiau.


  • 1 šaukštas rapsų aliejaus
  • 1 svaras liesos (90 & amp. 37 arba liesesnės) maltos jautienos
  • 1 ½ šaukštelio kmynų sėklų
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
  • 2 1/2 puodelio šaldytų paprikų ir svogūnų mišinio, atšildyto, supjaustyto
  • 1 vidutinis „Golden Delicious“ ar kitas saldžiarūgštis kepimo obuolys, neluptas, supjaustytas kubeliais
  • 6 puodeliai jautienos sultinio su sumažintu natrio kiekiu
  • 1 15 uncijų galima susmulkinti arba supjaustyti pomidorus
  • 1 ½ šaukšto medaus
  • 1 šaukštas paprikos, pageidautina vengriško saldumo
  • 3 puodeliai stambiai pjaustytų Savoy arba žalių kopūstų
  • 1-2 šaukštai sidro acto
  • ¼ šaukštelio druskos
  • Šviežiai malti pipirai pagal skonį

Įkaitinkite aliejų olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite jautienos, kmynų ir čiobrelių ir virkite, maišydami ir šaukštu susmulkindami jautieną, kol ji apskrus, maždaug 4 minutes. Įmaišykite pipirų-svogūnų mišinį ir kepkite obuolį, maišydami, dar 2–3 minutes.

Įmaišykite sultinį, pomidorus, medų ir papriką ir sureguliuokite ugnį, kad mišinys švelniai užvirtų. Virkite 8–10 minučių, kad skoniai susimaišytų. Įmaišykite kopūstus ir virkite, kol vos suminkštės, dar 3–4 minutes. Pagal skonį pagardinkite actu, druska ir pipirais.


Puikus šventinis airiškas patiekalas artėjančioms Šv. Patriko ir#8217 -ųjų metų atostogoms. Taip pat turiu klasikinį sūdytos jautienos ir kopūstų receptą (taip pat „Slow Cooker“ ir „Instant Pot“ versijas). Kita šventinių vakarienių idėja, kuri jums gali patikti, yra mano pašviesintas piemens ir pyragas.

Tai yra toks skanus būdas pasimėgauti sūdyta jautiena, kurioje yra daug daržovių, šiltame sriubos dubenyje. Tai tapo mūsų šeimos „eiti į“ receptu švenčiant Šv. Patriko dieną! Aš atnaujinau receptą, įtraukdamas lėto virimo ir „Instant Pot“ nurodymus.

Keletas pastabų: nusipirkau 2 1/2 lb gabalėlį arba sūdytą jautienos krūtinėlę. Po to, kai nukirpau visus riebalus, jis buvo 2 svarai. Aš viriau visą jautieną sriuboje, kuri susitraukė iki 18 uncijų, bet sriuboje sunaudojau tik pusę (9 uncijos virtos) jautienos su sūriu, o kitą pusę panaudojau kitame recepte.

Ir kadangi tiek daug žmonių klausia, nors aš turiu ir myliu savo momentinį puodą, aš vis dar myliu savo lėtą viryklę! Turiu „6 Quart Hamilton Beach Set“ n Forget “programuojamą lėtą viryklę (nuoroda). Man tai patinka, nes galite reguliuoti norimą kepimo laiką, o kai baigsite, jis automatiškai tampa šiltas. Jame taip pat yra mėsos zondas, kuris automatiškai išsijungia, kai baigiamas. Aš nekenčiau savo seno indo, jis viską sudegino ir mano maistas buvo keisto skonio. Ši lėta viryklė yra tokia puiki, aš iš tikrųjų turiu keletą!


Kopūstų jautienos sriubos receptas

Ingridientai:

1 lb jautienos (arba daugiau, jei norite)

1 kopūstas (arba vienas maišas kopūstų salotų mišinio su morkomis)

2 ar 3 morkos (greičiausiai laimės ir to neprireiks, jei perkate kopūstų salotų maišą su morkomis)

1 aukšta skardinė (26 uncijos) pomidorų sriubos (arba dvi mažesnės skardinės)

vandens tiek, kad apsemtų ingredientus

Apkepkite maltą jautieną ir nusausinkite riebalus.

Nuplaukite ir supjaustykite morkas ir kopūstus. Į didelį puodą suberkite maltą jautieną, kopūstus ir morkas.

Į skardinę įpilkite pomidorų sriubos ir supjaustytų pomidorų. Įpilkite į vandenį. Jūs norite tiek, kad apsemtumėte ingredientus ir užpildytumėte sriubos puodą, bet ne per daug, kad virimo metu jis lengvai užvirtų. Viską gerai išmaišykite ir pasiruoškite virti.

Šiuo metu įberiu česnako druskos. Aš naudoju tik keletą purtymų iš konteinerio. Maisto gaminimo metu visada išbandau skonį, ar reikia daugiau ar mažiau. Tai neabejotinai yra asmeninis pasirinkimas.

Ingredientus gerai užverdu, o tada sriubai leidžiu troškintis ant vidutinės ugnies geras 30–45 minutes, tiek, kad kopūstai visiškai išvirtų ir taptų minkšti. Jūs norite retkarčiais pamaišyti.

Kai aš pagaliau būsiu pasiruošęs valgyti, suporuoju savo kopūstinę jautienos sriubą su „Keebler Club Crackers“. Aš tiesiog sutrinu juos sriuboje ir tai yra labai gerai!

Perkant kopūstų mišinį (susmulkintus kopūstus ir morkas) mažiau pjaustoma ir ruošiamasi. Sriuba nebus tokia nuoširdi, tačiau kartais man tai labai patogu, kai jaučiuosi šiek tiek tingus.

Aš taip pat įdėjau į skardinę nusausintų viso branduolio kukurūzų arba skardinę supjaustytų bulvių. Kartais abu, jei aš tikrai noriu urmu!

Man patinka girdėti iš jūsų, jei išbandysite tai ir pamatysite, ką manėte! Norite dar vieno nuostabaus sriubos recepto? Peržiūrėkite mano super paprastą taco sriubos receptą!


Sudedamųjų dalių pastabos

Čia yra ingredientų, kurių jums prireiks šiai sriubai, apžvalga.

Man labiausiai patinka ši sriuba, kaip ji atlaidi, kai reikia išmatuoti ingredientus. Tinka šiek tiek daugiau kopūstų arba šiek tiek daugiau jautienos.

Kopūstai: Naudokite žalius kopūstus arba sumaišykite violetinę, kad gautumėte kitokią spalvą.

Inkstų pupelės: Manau, kad tamsiai raudonos pupelės yra geriausios, o visą skardinę įmetu į sriubą, skystį ir viską.

Visi pomidorai: Galite naudoti sveikus arba kubeliais pjaustytus pomidorus. Paprastai juos pirmiausia pridedu prie puodo ir sulaužau didelius gabalėlius. Visos jos taip pat subyrės, kai virimo metu maišysite sriubą.

Jautienos pagrindas: Šiam receptui naudoju „Better than Bouillon Beef Base“. 1 šaukštelį jautienos pagrindo galite pakeisti 1 sultinio kubeliu.


Jautienos kopūstų sriuba

Ši jautienos kopūstų sriuba naudoja meksikietiškus prieskonius, o ne itališkus prieskonius, kad sukurtų unikalų pagal seną receptą.

  • 1 lb maltos nugarinės arba jautienos
  • 1/2 galvos susmulkintų kopūstų
  • 28 uncijos kubeliais pjaustytų česnakinių pomidorų (Heinz)
  • 40 oz jautienos sultinio (mūsų buvo dėžutėje)
  • 1 pakuotė taco prieskonių
  • pusė maišo susmulkintų morkų
  • 1 šaukštas malto česnako
  • paprika- 1 šaukštelis
  • kmynai - 1 šaukštelis
  • 1-2 šaukštai sviesto

Jautienos ir kopūstų receptų pastabos: Kai iš pradžių kūriau receptą, supjaustyti 1/2 galvos kopūstų atrodė kaip tona, tačiau kopūstai vieną kartą puode susitraukia tikrai greitai ir jaučiau, kad būtų galima panaudoti daug daugiau. Nesivaržykite pjaustyti daugiau ir tiesiog stumti į puodą, jis taps minkštas ir nebus toks, kaip atrodo. Jei pakartočiau šį receptą, greičiausiai nukirpčiau visą galvą.


Kodėl ši kopūstų sriuba yra geriausia

  • Viską sudėkite į puodą ir leiskite jam virti! Negali būti lengviau!
  • Kopūstai yra užpildyti maistinėmis medžiagomis. Tai padės išlaikyti sveiką širdį, virškinimą ir kraujospūdį.
  • Šioje naminėje kopūstų sriuboje yra palyginti mažai angliavandenių, ypač jei neįtraukite morkų.
  • Subyrėjusi jautiena yra labai skani ir švelni. Kitą kartą manau, kad mėsos padauginsiu dvigubai, nes ji greitai išnyko.

aš naudojau emaliuota olandiška orkaitė paruošti šią jautienos ir kopūstų sriubą. Jis yra labai tvirtas, tinka daug maisto ir yra labai lengvai valomas! Radau, kad jų yra tiek daug rinkoje, todėl gali būti sunku žinoti, kuris iš jų yra teisingas. Štai kodėl man patinka ši olandiškų orkaitių apžvalga, nes ji paaiškina gaminimo skirtumą su emaliuotomis olandiškomis ir ketaus krosnelėmis.


Žiūrėti video įrašą: ბორშის მომზადება ნამდვილი უკრაინული ბორში - БОРЩ!!! Рецепт настоящего БОРЩА (Sausis 2022).