Neįprasti receptai

Šaltų žirnių salotos

Šaltų žirnių salotos

Šios atšaldytos žirnių salotos gaminamos su šaldytais žirneliais, rūkytais migdolais, vandens kaštainiais ir kario užuomina. Tai puikus jūsų vasaros salotų receptų kolekcijos papildymas.

Fotografijos kreditas: Sally Vargas

Žirnių salotos - puikiai tinka vasarai

Ilgos šiltos vasaros dienos puikiai tinka šaltų žirnių salotoms!

Pirmą kartą aš susidūriau su šiomis žaviomis žirnių salotomis draugės puode. Tai buvo vienas iš patiekalų, į kuriuos visi grįžo kelias sekundes.

Kaip pasigaminti žirnių salotų

Šiame recepte naudojami šaldyti žirniai, kurių net nereikia atšildyti, žali svogūnai, vandens kaštainiai ir rūkyti migdolai. Žirniai šiek tiek atšildo, tačiau jie taip pat nuostabiai šalti ir traškūs.

Nesu tikras dėl šio žirnių salotų recepto pirminio šaltinio, bet kadangi šis receptas reikalauja „Smokehouse Migdolų“, galbūt migdolų kompanijos? Jį taip pat nesunku pasidaryti su tamarų migdolais. Šioms šaltų žirnių salotoms tiesiog norite sūrių, traškių, skrudintų migdolų.

„Saldainiai“

Šias salotas galite pasigaminti anksčiau laiko tą dieną, kurią norite patiekti, tiesiog atidėkite riešutus, kad jie išlaikytų traškumą. Šalti žirniai ir traškūs migdolai gražiai poruojasi.

Ar turite mėgstamų žirnių salotų? Prašome pranešti mums apie tai komentaruose.

Ieškai daugiau puikių vasaros iškylų ​​salotų?

  • Klasikinės bulvių salotos
  • Juodųjų pupelių salotos
  • Mamos makaronų salotos
  • Makaronų ir pupelių pikniko salotos
  • Vyšnių pomidorų „Orzo“ salotos

Šaltų žirnių salotų receptas

Šias salotas galite pasigaminti anksčiau laiko tą dieną, kurią norite patiekti, tačiau paskutinę minutę įpilkite migdolų. Salotos dar geros kitą dieną, bet geriausiai patiekiamos tą dieną, kai jas pagaminsite.

Rūkydami migdolus galite pakeisti tamarinius migdolus, tokiu atveju jums jų nereikia skalauti.

Puikiai patiekiama su supjaustytu pomidoru, avokadu ir vištiena pietums.

Ingridientai

  • 16 uncijų šaldytų žirnių (neatšildykite)
  • 6 uncijos migdolų migdolų
  • 1/2 puodelio pjaustytų žalių svogūnų
  • 8 uncijos susmulkintų vandens kaštonų
  • 2/3 puodelio majonezo
  • 2 šaukštelių geltonojo kario miltelių
  • Druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį

Metodas

1 Pašalinkite druskos perteklių ir supjaustykite migdolus:Smulkiu tinkleliu po šaltu tekančiu vandeniu nuplaukite migdolus, kad pašalintumėte druskos perteklių. Paskleiskite tarp 2 popierinių rankšluosčių sluoksnių ir nusausinkite. Skleiskite ant pjaustymo lentos ir stambiai pjaustykite dideliu peiliu.

2 Derinkite salotų ingredientus: Dideliame dubenyje iki vientisos masės išplakite majonezą, kario miltelius, druską ir pipirus. Į dubenį suberkite žirnelius, šukutes ir vandens kaštonus.

Švelniai sulankstykite salotas į majonezo padažą. Paragaukite ir įpilkite dar druskos ir pipirų, jei norite. Šaldykite, kol paruošta patiekti.

3 Įpilkite migdolų: Prieš patiekdami įmaišykite susmulkintus migdolus.

Sveiki! Visos nuotraukos ir turinys yra saugomi autorių teisių. Nenaudokite mūsų nuotraukų be išankstinio rašytinio sutikimo. Ačiū!


Žiūrėti video įrašą: Bandymų stotis: melionų veislės, jų auginimas ir priežiūra 2017. Augink lengviau! (Sausis 2022).