Neįprasti receptai

Tarragon vištienos salotos

Tarragon vištienos salotos

Tarragono vištienos salotos su džiovintomis spanguolėmis, salierais, majonezu ir estragonu. Puikiai tinka sumuštiniams!

Fotografijos kreditas: Elise Bauer

Gero maisto įkvėpimo galima rasti bet kur, net „Starbucks“, kur neseniai turėjau skanų vištienos salotų sumuštinį.

Pagrindiniai ingredientai, išskyrus vištieną?

Saldintos džiovintos spanguolės ir estragonas.

Prancūziškas estragonas yra savitas žolelė, pasižymintis lengvu anyžiaus ar saldymedžio aromatu. Mes to nenaudojame dažnai; Praėjusiais metais šiek tiek užaugau ir nemanau, kad mes tai naudojome daugiau nei vieną ar du kartus per visą sezoną. Tačiau tai gerai supranta su vištiena.

Džiovintos spanguolės prideda šiek tiek saldumo prie vištienos salotų, o citrinos sultys yra pakankamai rūgščios, kad paryškintų visus skonius.

Tarragon vištienos salotų receptas

Ingridientai

  • 2 puodeliai smulkiai supjaustytos, virtos vištienos mėsos
  • 1/4 puodelio džiovintų spanguolių, smulkiai supjaustytų
  • 1 saliero kotelis, smulkiai supjaustytas
  • 1 šaukštelio citrinos sulčių
  • 1/4 puodelio majonezo
  • 1-2 arbatiniai šaukšteliai džiovinto estragono (arba 1-2 šaukštai šviežio kapoto estragono)
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas

1 Paruoškite padažą: Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, citrinų sultis ir estragoną.

2 Įpilkite likusių ingredientų: Įpilkite vištienos, džiovintų spanguolių ir salierų. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Patiekite su salotomis paprastoms salotoms paruošti, pomidoruose, kurie buvo supjaustyti įdaryti pomidorui, arba su duonos riekelėmis, jei norite paruošti sumuštinį su vištiena.

Sveiki! Visos nuotraukos ir turinys yra saugomi autorių teisių. Nenaudokite mūsų nuotraukų be išankstinio rašytinio sutikimo. Ačiū!


Žiūrėti video įrašą: Greitos Cezario salotos su vištiena ir sūrio padažu (Sausis 2022).