Tradiciniai receptai

Pomidorų agurkų feta salotos

Pomidorų agurkų feta salotos

Paprastos vyšnių ir kriaušių pomidorų graikiškos salotos su agurkais, fetos sūriu, askaloniniais česnakais, mėtomis ir raudonėliais.

Fotografijos kreditas: Elise Bauer

Nors aš auginu vyšninius pomidorus, jie retai kada virsta salotomis.

Kaltininkas?

Mano pačios godžios rankos! Rankos, kurios jas renkasi, kai aš išeinu į sodą, ir man į jas į burną tarsi saldainiai. Mano tėvas pripažįsta tą patį.

Kai kurie iš tikrųjų gamina maistą į virtuvę, tačiau tada jie užkandžiauja, kol su jais nepagaminama nieko panašaus į patiekalą. Pastarąsias kelias dienas mums atgaivino karštas oras, o tai yra gera žinia apie pomidorų nokinimą. Galiausiai mums buvo diena, kai aš rinkiausi daugiau nei valgydavau.

Privalote valgyti priešpiečius prieš derliaus nuėmimą, kokia sąvoka! Prisimeni, ką jie tau sako apie niekuomet neperkančius maisto produktų, kai esi alkana? Tas pats pasakytina ir apie sodininkystę.

Tai lengvai salotos, kurias galima suberti, pagrindas yra pomidorai, agurkai ir fetos sūris.

Mes naudojome vyšninius ir kriaušinius pomidorus bei agurkus iš daržo, pridėjome šviežių mėtų, raudonėlio ir šaldikio. Padažas su citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi. Taip pat galite pridėti šiek tiek Kalamata alyvuogių ir arugula.

Pomidorų agurkų feta salotų receptas

Ingridientai

  • 2-3 puodeliai vyšnių ir (arba) kriaušių pomidorų, supjaustytų pusiau
  • 1 puodelis susmulkinto agurko, nuluptas (ir pasėtus, jei sėklos kartaus)
  • 1/3 puodelio sutrupinto fetos sūrio
  • 1 valgomasis šaukštas mėtų lapelių, plonai supjaustytų
  • 1 arbatinio šaukštelio šviežio, susmulkinto raudonėlio
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • 2 šaukštai smulkiai supjaustytų askaloninių česnakų arba žaliųjų svogūnų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Rupi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį

Metodas

Švelniai supjaustykite pomidorus, agurką, fetą, svogūnus, mėtas ir raudonėlį kartu. Papuoškite citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais pagal skonį.

Sveiki! Visos nuotraukos ir turinys yra saugomi autorių teisių. Nenaudokite mūsų nuotraukų be išankstinio rašytinio sutikimo. Ačiū!


Žiūrėti video įrašą: Греческий салат - Простой рецепт - Про Вкусняшки (Sausis 2022).