Tradiciniai receptai

Chewy migdolų kvadratėliai (blondinės)

Chewy migdolų kvadratėliai (blondinės)

Migdolų blondinės! Kramtomi migdolų kvadratėliai, lengvai pagaminami, nereikia maišytuvo.

Fotografijos kreditas: Elise Bauer

Kartais noriu iškepti ką nors saldaus, bet tiesiog nenoriu, kad valandą veiktų didelis maišytuvas ar maišytuvas.

Šie kramtomi migdolų kvadratai tinka sąskaitai!

Iš esmės jos yra blondinės, bet pagamintos su migdolų ekstraktu, o ne su vanile, ir su smulkintais skrudintais migdolais, sumaišytais vietoj sviesto košės.

Didelis ačiū komentatoriui Chrisui, kuris pakeitė mūsų blondinės receptą ir pasidalino, kaip gerai pasirodė!

Chewy migdolų kvadratų (blondinai) receptas

Norėdami pagaminti dekoratyvines migdolų puseles, paimkite visą neapdorotą migdolą ir įspauskite jį tarp pirštų. Migdolą atsargiai perpjaukite per pusę su dantytu duonos peiliu. Migdolas turi natūralų lūžio tašką, todėl, pradėjus pjaustyti, jis turėtų lengvai suskaidyti.

Šiam receptui nereikia maišytuvo, viskas, ko jums reikia, yra šluotelė ir stiprus šaukštas.

Šį receptą galite lengvai padvigubinti.

Ingridientai

  • 1/2 puodelio sviesto (1 pagaliukas, 112 g), išlydytas, plius sviestas keptuvei sutepti
  • 1 puodelis sandariai supakuoto šviesiai rudo cukraus
  • 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
  • 1 šaukštas migdolų ekstrakto
  • 1 puodelio (128 g) universalių miltų
  • 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/8 šaukštelio kepimo sodos
  • Žiupsnelis druskos
  • 1/3 puodelio skrudintų, blanšuotų migdolų, supjaustytų
  • Nesmulkintos migdolų pusės papuošimui
  • Viena 8x8 colių dydžio kepimo skarda

Metodas

1 Įkaitinkite orkaitę, paruoškite keptuvę, skrudinkite migdolus: Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. 8x8 colių dydžio kepimo formą patepkite sviestu. Skrudinkite migdolus migdolus, jei dar to nepadarėte, o atvėsus, grubiai supjaustykite.

2 Sumaišykite šlapius ingredientus: Maišymo dubenyje išplakite ištirpintą sviestą ir rudąjį cukrų, kol nebeliks rudojo cukraus gabalėlių. Išplakite suplaktą kiaušinių ir migdolų ekstraktą.

3 Išplakite sausus ingredientus: Atskirame dubenyje išplakite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir žiupsnelį druskos.

4 Paruoškite tešlą: Į drėgną mišinį įpilkite sauso mišinio ir sumaišykite iki vientisos masės. Įmaišykite susmulkintus migdolus.

5 Supilkite į kepimo skardą, sudėkite migdolų puseles: Supilkite į paruoštą kepimo skardą ir išlyginkite paviršių. Galite "nupjauti" paviršių peiliu, kad būtų lengviau pastebėti, kur norite padaryti pjūvius, kai kvadratai bus padaryti. Kiekvieno kvadrato viduryje įdėkite migdolo pusę, supjaustytą puse žemyn.

6 Kepkite: Kepkite 350 ° F temperatūroje 20–25 minutes arba tol, kol testeris išeis švarus. Prieš pjaustant į kvadratus, visiškai atvėsinkite.

Sveiki! Visos nuotraukos ir turinys yra saugomi autorių teisių. Nenaudokite mūsų nuotraukų be išankstinio rašytinio sutikimo. Ačiū!


Žiūrėti video įrašą: Low Carb Coconut Flour Maja Blanca. keto Friendly Recipe. La Kusina kusinera. Ep. 12 (Sausis 2022).