Tradiciniai receptai

Maisto almanachas: trečiadienis, 2013 m. Sausio 2 d

Maisto almanachas: trečiadienis, 2013 m. Sausio 2 d

In Maisto almanachas, Tom Fitzmorris iš internetinio naujienlaiškio Naujojo Orleano meniu atkreipia dėmesį į maisto faktus ir posakius.

Laimingų Naujųjų metų!
Tai paskutinis kartas, kai linkiu jums aLaimingų Naujųjų metų šioje erdvėje. Bet jūs ir aš ir toliau sakysime tai žmonėms, kuriuos sutinkame bent porą savaičių. Kada nustosite sakyti „Laimingų Naujųjų metų!“? Šį klausimą per radiją uždaviau maždaug prieš penkiolika metų. Tai tapo konkursu, atspėti paskutinę dieną iš eilės, kai kas nors pasakys „Laimingų Naujųjų metų!“ eteryje. Data buvo gegužės 17. "Laimingų Naujųjų metų!" tapo šūkiu šou, galutinę išraišką pasiekęs 2010 m., kurio metu kažkas šią frazę pasakė kiekvieną metų dieną. Nuo to laiko tai tęsėsi kasmet. Nauji klausytojai turi suglumti išgirdę ne vieną, o daugybę žmonių sakant „Laimingų Naujųjų metų!“ rugpjūčio mėn. pagal programą.

Aštuntoji Kalėdų diena
Aštuonios tarnaitės gali pasirodyti melždamos. Kitose tos pačios dainos versijose mus įspėja faktas, kad jūs valgėte savo mamą, turite auksinį ir sidabrinį blizgesį savo medžiui, gavote plastikinę paukščių vonią patalpoje ir suvalgėte (mūsų pačių žodžiai) aštuonias dešros nuorodas.

Maisto kalendorius
Grįžtant prie tų aštuonios tarnaitės melžiamos: Pirmasis iš jų atneša nugriebto pieno, kurio skonis baisus, tačiau jūsų kaulai tvirti. Antrasis turi vieną procentą pieno-per silpnas kavai, bet iš jo galite pasigaminti gero kreolinio sūrio. Tarnaitė parduoda dviejų procentų pieną, kuris toleruojamas grūdams, bet ne bulvių košei ar duonos pudingui. Tarnaitė numeris keturi turi nenugriebto, trijų su puse procento pieno riebumo pieno. Senas geras įprastas homogenizuotas, kuris šiais laikais parduodamas mažiau nei du procentai. Už jos yra tarnaitė su keturiais plius procentais pieno, pagaminta mažesnių pieninių, tokių kaip „Smith's Creamery“. Reikia pakratyti, nes kremas vis tiek pakyla iki butelio viršaus, kaip senais laikais. Ši medžiaga puikiai tinka kavinei „au lait“ gaminti. „Milkmaid Five“ turi lengvą grietinėlę-dar žinomą kaip kavos kremas. Tai sunku rasti aplink Naująjį Orleaną, nors tai yra įprasta šiaurės rytuose. Daugeliu tikslų vietoj to turėsime naudoti tai, ką turi kita tarnaitė: pusę ir pusę. Pusė grietinėlės ir pusė pieno, kurių pieno riebalų kiekis yra lengvas, bet ne toks geras. (Tai apie penkiolika procentų.) Dabar štai melžėja su plakta grietinėle yra maždaug trisdešimt procentų, pakankamai gera plaktajai grietinėlei gaminti. Tačiau padažams norime pasiūlyti „Milkmaid Eight“, kuri turi riebią plakimo grietinėlę-keturiasdešimt procentų sviesto riebalų. Įdėkite jį į stiklainį ir suplakite, ir jūs galite padaryti savo sviestą.

Gurmanų laikraštis
Pieno iškrovimas, Virdžinija yra istorinė vieta Blackwater upėje, keturiasdešimt dvi mylios į pietvakarius nuo Norfolko. Jis yra pelkėtoje, laukinėje vietovėje, ir vienintelis būdas ten patekti yra važiuoti iki 666 valstijos maršruto pabaigos (hmm) ir žygiuoti su guminiais batais. Teritorija yra visiškai apaugusi pušimis ir vandens ąžuolais, išskyrus atkarpas, kuriose medžiai buvo renkami dėl medienos. Jei nesupakavote pieno, bet norėtumėte jo gauti, artimiausia vieta yra „Fred's“ restoranas Frankline, šešių mylių į šiaurę.

Valgomasis žodynas
kokoso pienas, n. -Baltas skystis, pagamintas trinant kokoso mėsą ir išspaudžiant iš jos skystį. Antrą partiją plonesnio kokosų pieno galima pasigaminti pridedant vandens į išspaustą mėsą ir dar kartą ją išspaudžiant. Tai nėra tas pats, kas saldus, beveik skaidrus skystis šviežio kokoso viduje. Nors kokosų pieną galima pasigaminti patiems, šioje šalyje didžioji dalis sunaudojamos medžiagos yra iš skardinių. Kartais dalis pieno šių skardinių viduje susilieja į minkštą kietą medžiagą; tai nėra gedimo požymis ir gali būti sumaišytas su likusiu pienu. Kokosų pienas dažniausiai naudojamas pietryčių Azijos patiekalams gaminti, ypač tailandietiškam. Jame yra maždaug toks pat riebalų kiekis kaip ir pusantros, todėl jis yra gana turtingas. Jis greitai rūgsta, o atidarius skardinę likusi dalis turi būti atšaldyta ir greitai naudojama.

Senoji virtuvė Sage Sez:
Štai kaip atidaryti kokosą. Pirkite ketvirtadalio colio grąžtą ir nuplaukite. Naudokite tik šiam tikslui ir laikykite virtuvės stalčiuje. Akumuliatoriniu gręžtuvu gręžkite į vieną iš akių ir išleiskite kokosų vandenį. Gerk tai! Jis bus saldus ir labai sveikas. Tada išimkite kokosą į lauką ir padėkite ant betono. Stipriai muškite plaktuku, kol jis įtrūks. Gera šviežia kokoso mėsa nukris nuo lukšto. Jei ne, naudokite austrių peilį, kad jį atskirtumėte. Būk atsargus! Tai darydami ranka lengvai paslysta.

Valgyti aplink pasaulį
Šiandien 1492 m.-tai bus dideli šalies metai-paskutinė maurų tvirtovė Grenadoje atiteko Ferdinando ir Izabelos pajėgoms, gimė šiuolaikinė Ispanija. Ilgas islamo viešpatavimas Pirėnų pusiasalyje susimaišė su ankstesne Romos įtaka, kad būtų sukurta turtinga ir unikali ispanų kultūra. Jo maistas, architektūra ir muzika yra vieni įtakingiausių pasaulyje - nuo Lotynų Amerikos iki Filipinų. Šioje šalyje mes tik pradedame mokytis apie ispaniško maisto gaminimo gerumą, kuris tapo labai madingas.

Valgyti visoje Amerikoje
Gruzija, persikų valstija, 1788 m. tapo ketvirtąja JAV. Tai buvo pirmoji Pietų valstija, ratifikavusi Konstituciją.

Valgomasis grynu oru
Šiandien, 2007 m. Luizianos restoranuose buvo uždrausta rūkyti, žingsnis, kurio dauguma žmonių norėjo daugelį metų. Tarp jų: ​​dauguma restoranų savininkų, kurie nustatė, kad rūkymo ir nerūkymo skyrių vykdymas yra piktas, supykdė abi puses. Atrodo, kad jokios baimės dėl prarasto verslo nepasitvirtino. Atsitiktinai šiandien, 1966 m., Buvo pirmoji diena, kai cigarečių pakeliuose buvo reikalaujama įspėjimų apie sveikatą, o tai buvo pirmasis žingsnis siekiant sunaikinti priklausomybę sukeliantį populiarumą, kurį net rūkaliai vadina „karsto vinimis“.

Gudrios vakarienės taisyklė #222
Dabar oficialiai prasideda dviejų patiekalų vakarienė gurmanų restoranuose. Bet kas daugiau, nei dabar, laikoma didele švente. Ši taisyklė prieštarauja kitai, kuri sako, kad galioja mažų plokščių era.

Šventieji
Šiandien yra šventė Bazilijus Didysis, ketvirtojo amžiaus graikų bažnyčios vadovas, vienas iš nedaugelio šventųjų su maisto pavadinimu. Taip pat švenčiame Aleksandrijos šv. Prieš tapdamas vienuoliu 335 m., Jis gamino ir pardavė kepinius, saldainius ir vaisių saldumynus. Dėl šios priežasties jis yra puošnių kepinių kepėjų globėjas.

Metai per daug nuolaidžiauti
Aspirinas pirmą kartą šią dieną tablečių pavidalu buvo parduotas 1915 m., vaisto išradėjas, Vokietijos farmacijos kompanija „Bayer“. Gaila. Jiems to labai reikėjo dieną prieš tai, ryte po laukinio Naujųjų metų vakarėlio. (O gal ir ne. Tai buvo pirmojo pasaulinio karo viduryje.)

Maisto vardai
Nušalintas televizijos ministras Jimas Bakkerisgimė šiandien 1939 m. Puikių žaidimų ąsotis, Cy Young apdovanojimo laureatas Davidas Cone'as šią dieną 1963 metais užlipo ant didžiojo piliakalnio. Nathaniel Bacon gimė šiandien 1647 m. Jis vadovavo kovai dėl valdžios, kuri ankstyvojoje Virdžinijos kolonijoje tapo žinoma kaip Bekono maištas. Šią dieną 1929 m.Evelyn "Bobbi" Upėtakis pasiekė naują moterų skraidymo ištvermės pasaulio rekordą, būdamas ore daugiau nei dvylika valandų. . Apsley Cherry-Garrard, britų Antarkties tyrinėtojas ir gerai žinomo autoriaus Blogiausia kelionė pasaulyje, šiandien išvyko į savo gyvenimo kelionę 1886 m.

Žodžiai, kuriuos reikia valgyti
„Mano liga atsirado dėl to, kad mano gydytojas primygtinai reikalavo gerti pieną-balkšvą skystį, kuris priverčia bejėgius kūdikius“.W.C. Laukai.

„Žmogaus organizmui karvių pieno nereikia daugiau nei šunų, arklių ar žirafų pieno“.Michaelas Klaperis, M.D.

Taip, bet nenorėčiau išbandyti visų!


Beprotiškai lengvos savaitės vakarienės sausio mėn

Kiekvieną savaitę pristatome penkias nesunkiai pagaminamas, beprotiškai skanias vakarienes, todėl galite sustabdyti šį įprotį.

Dekadentingiausias mažai angliavandenių turintis maistas.

Šis švelnus troškintas kepsnys skirtas knygoms.

Norėsite, kad kiekviena diena būtų Taco antradienis.

Angliavandenius turinčius makaronus iškeiskite į sočius žiedinių kopūstų ryžius.

Puiki vakarienė su mažai angliavandenių šaltomis naktimis.

Visi mėgstami skoniai viename.

Kalbant apie šiltas ir raminančias sriubas, ši bulvė užima pirmaujančią vietą.

Šiam labai traškiam vištienos kepsniui labai sunku atsispirti.

Iš pradžių jis saldus, paskui aštrus. 😉

Nereikia pristatyti, kai vištiena su sviestu yra TAI gera.

Padažas? Visiškas tobulumas.

Visas skonis, BET mažiau angliavandenių.

TAIP daug geriau nei išsinešimas.

Tai ne tik greita, bet ir beprotiška priklausomybė.

Priklausomybę sukeliantis grybų grietinėlės padažas su šiek tiek „Marsala“ vyno, kad būtų šiek tiek saldumo. Tai tik patiekalas, kurio trokštame.

Tikrai ne jūsų vidutinė savaitgalio vakarienė, bet tai daro viską geriau.

Kreminis ir dekadentinis be visų papildomų angliavandenių.

Švelnus ir sielą šildantis, bet vis tiek kaip jūsų mėgstamiausias indiškas patiekalas.

Kas sakė, kad zoodles negali būti skanus ?!

Šie sotūs kotletai yra puikus komforto maistas šaltai žiemos nakčiai.

Reikia vakarienės po valandos? Šios vištienos krūtinėlės yra tik tas dalykas.

Labiausiai GENIUS naudojamas kalakutienos likučiams.

Pagrindinis vegetariškas dalykas iš tikrųjų patenkinti.

Jūs neturite būti keto, kad mylėtumėte šiuos aštrius kiaulienos kotletus!

Kai du ikoniški patiekalai tampa magišku pyragu.

Kad ir kaip būtų beprotiška, tai užtruksite tik 30 minučių. Kartais tiesiog reikia gydytis.

Jei įmanoma, valgome juos kasdien. Buivolų puristai, prašau nepykti, kad į padažą dedame medaus. Pažadame, kad tai daro juos dar nuostabesnius.

Citrinų žolelių alyvuogių aliejus, kuris užpilamas ant viršaus, daro skirtumą.

„Panda Express“ fanatikai, šis receptas kaip tik jums. Yra tik reikiamas saldumas.

Jei norite, kad tai būtų pagrindinis, įpilkite kūdikių špinatų (arba kopūstų) ir uždenkite keptu kiaušiniu.

Kreminis, sotus ir, svarbiausia, „mdashit“ susideda per mažiau nei valandą.


Žiūrėti video įrašą: 속보! 北,中 국경충돌. 서 대규모 폭동 발생!저주 북한 지옥으로 변하고있다! 김정은을 경악하게 만든 인민무력상 돌발 행동들. 왜 김여정 어쩌면 9월에 중국으로 도망갈지도? (Sausis 2022).