Tradiciniai receptai

Bulvių salotos su naminio majonezo receptu

Bulvių salotos su naminio majonezo receptu

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Salotos
  • Daržovių salotos
  • Bulviu salotos

Skanus bulvių salotų su naminiu majonezu receptas. Idealiai tinka vasaros patiekalams, pavyzdžiui, iškyloms ir kepsninėms.

Tai padarė 1 žmogus

IngridientaiAptarnauja: 4

  • 1 kg vaškinių bulvių
  • 3–4 kornišonai, smulkiai supjaustyti
  • 1 svogūnas, susmulkintas
  • druskos ir pipirų, pagal skonį
  • Dėl majonezo
  • 1 didelis kiaušinis
  • 1 kiaušinio trynys
  • 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
  • 1 žiupsnelis druskos
  • apie 2 arbatinius šaukštelius baltojo vyno acto
  • 150 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus

MetodasParuošimas: 20 min ›Virimas: 30 min› Papildomas laikas: 12 val. Šaldymas ›Paruošta: 12 val.

  1. Užvirkite didelį puodą vandens ir virkite bulves 15-20 minučių arba kol suminkštės, bet vis tiek sutvirtės, tada nusausinkite. Dar šiltą nulupkite ir padėkite į šaldytuvą.
  2. Kitą dieną smulkiai supjaustykite bulves ir sudėkite į dubenį su agurkais ir svogūnais. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Dėl majonezo:

  4. Virtuviniame kombaine sumaišykite kiaušinį, trynį, garstyčias ir druską. Įjunkite ir labai lėtai supilkite alyvuogių aliejų, kol jis emulsuoja su kiaušiniu. Jei majonezą mušate rankomis, pirmiausia įpilkite aliejaus lašeliniu būdu, o kai jis emulsuoja, įpilkite šaukšteliu.
  5. Majonezą praskieskite trupučiu acto, sumaišykite su bulvėmis ir nedelsdami patiekite arba padėkite į šaldytuvą, kol pasieksite.

Vaškinės bulvės

Šiam receptui idealiai tiktų Džersio karališkosios šeimos ar kitos naujos bulvės.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(1)


Tobulos bulvių salotos

Paprastos ir paprastos, bet be galo skanios ir mdashpotato salotos. Tokia, kuri tinka prie keptų pupelių ir arbūzo. Štai tokios turėtų būti bulvių salotos! Purus, lengvas, kvapnus ir pilnas skanėstų.

Rudos bulvės (apie 8 vidutinio dydžio rusvės)

Tikras majonezas (NE stebuklingas plakimas)

Paruoštos garstyčios (įprastos, Dižono arba abiejų mišinys)

visi žalieji svogūnai, supjaustyti iki tamsiausios žalios dalies

visi maži saldūs marinuoti agurkai (gali būti naudojami krapai, jei tai daugiau jūsų alėjoje)

Košerinė druska (daugiau pagal skonį)

Riekelės šoninės, keptos ir sutrupintos

Bulves perpjaukite per pusę arba trečdalius, tada virkite, kol šakutė suminkštės. Nusausinkite. Sutrinkite bulves arba perbraukite jas per sodrinimo arba maisto malūną, kad jos taptų ypač purios. Sulenkite bulves kartu su majonezu, garstyčiomis, žaliais svogūnais, druska, pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais. Sulenkite marinuotus agurkus, kiaušinius ir šoninę, tada paragaukite prieskonių, jei reikia, pridėkite daugiau druskos, garstyčių ar majonezo. Jei salotoms reikia šiek tiek drėgmės, taip pat galite aplaistyti sultimis iš marinuoto agurko.

Patiekite su keptomis pupelėmis, kopūstų salotomis, makaronų salotomis, mėsainiais ir „hellip“ bei dviem gabalėliais pyrago.

Šią savaitę kiekvieną dieną skelbiu naują liepos ketvirtosios patiekalą. Ir aš galiu pažadėti, kad tam tikru momentu laimės ir bešonė.

Dėl daugelio priežasčių tokie patiekalai, kaip bulvių salotos, makaronų salotos ir kopūstų patiekalai, egzistuoja per amžių amžius: gerai pagaminti jie tikrai yra labai skanūs. Ir čia yra tik kažkas apie šiuos iškylų ​​patiekalus, jų derinys ir skonių susiliejimas tiesiog rėkia vasarą ir „hellipfriends & hellipfun“. Rimtai! Aš ką tik užkandžiau šias bulvių salotas ir išgirdau šimtą mažų balsų riksmą & ldquoSUMMERTIME! DRAUGAI! Linksmybės!

Gerai, žmonės. Klausyk. Šioje didingoje mūsų šalyje yra tiek daug bulvių salotų receptų, kiek smėlio grūdelių visuose pasaulio paplūdimiuose, ir tai nėra tiesa. Yra bulvių salotos, pagamintos iš raudonųjų bulvių, rudųjų bulvių ir saldžiųjų bulvių. Yra bulvių salotos su garstyčių pagrindu ir „hellip“ su majonezo pagrindu ir „hellipor“ su aliejaus ir acto pagrindu. Yra bulvių salotos su žolelėmis, su svogūnais, su vandens kaštonais, su šonine. Sąrašas tęsiasi ir tęsiasi.

Tačiau šiandien, kad viskas būtų paprasta, aš gaminu bulvių salotas. Paprastos ir paprastos, bet be galo skanios ir mdashpotato salotos. Tokia, kuri tinka prie keptų pupelių ir arbūzo. Tokie, kurie & rsquoll priverčia jūsų senelį verkti.

Nors šį receptą galite pasigaminti tiesiog sutrinę bulves su trintuvu, jis puikiai veikia, jei po ranka turite bulvių turtintuvą ar maisto malūną. (Jei neturite bulvių turtintuvo, turite jį pasiimti kuo greičiau. Nebrangu, o bulvės būna tokios purios.)


  • 3 svarai bulvių (raudonos odos, apvalios baltos arba naujos bulvės)
  • 1 didelė žalioji paprika (kapota)
  • 1 vidutinio svogūno (kapoto)
  • 1 - 2 šaukšteliai svogūnų druskos (pagal skonį)
  • 1/2 šaukštelio salierų sėklų
  • Pipirai (pagal skonį)
  • 1/3 puodelio sidro acto
  • 1 puodelis majonezo

Supjaustytas bulves virkite verdančiame pasūdytame vandenyje apie 15 minučių arba kol suminkštės.

Dideliame dubenyje sumaišykite virtas bulves, žaliuosius pipirus ir svogūną.

Vidutiniame dubenyje sumaišykite likusius ingredientus.

Į daržoves įpilkite majonezo mišinio. Gerai išmaišykite, kad derėtų skoniai.


KLASIKINĖ KOLASLAVINĖ SALOTA SU MAJONU (NAMU).

NAMŲ KREMINĖS SALOTOS SU MAJONU.
KLASIKINĖ AMERIKŲ SALOTA SU VISKU, KAD PASIKALYTU IŠ PIKNIKŲ, YPATYBĖS GRILIUOTOS MĖSOS IR BURGERIŲ. LENGVA SALOTA VISIEMS SEZONAMS IR ATSIMATOMS.


Atsiliepimai (7)

Tikrai gerai pasirodė. Žinoma, aš pridėjau skonį ir svogūnus bei salierus. Aš neturėjau rudųjų garstyčių, todėl naudojau geltoną ir sezoninę druską bei juodųjų pipirų majonezą. Visiems patiko.

Šį receptą norėčiau naudoti beveik iki T, nebent jau seniai buvau išmokytas, kad puikių bulvių salotų gudrybė yra pridėti 1 šaukštą. obuolių acto, 1 valgomasis šaukštas. durkee padažo ir 1 valgomasis šaukštas. geltonų garstyčių, 6 kiaušiniai + 2 kiaušinių baltymai (grubiai supjaustyti) ir 2 kiaušinių junginiai (sumaišyti su majonezo ir garstyčių mišiniu)-visi kietai virti. Aš visada pridedu salierų, svogūnų ir 1/3 puodelio kubeliais pjaustytų krapų mėsainių. Mane žmonės siautėjo dėl šio recepto.

Ką tik padariau šį receptą !! Nuostabus skonis ir tekstūra pagrindams. Mano buvo toks lengvas. Nekantrauju pridėti daugiau variantų. Aš naudojau Hellmano majonezą ir 5 kiaušinius. Nuo šiol mėgstu gaminti bulvių salotas. Negaliu apie tai pasakyti !!

Pabandykite pridėti brūkšnelį ar du kajeno pipirų, kad gautumėte tikrai gerą smūgį !!

Prieš porą mėnesių tai padariau atminimo dienos savaitgaliui. Tai buvo puiku - būtent tai, kas, mano manymu, turėtų būti skonio bulvių salotoms. Man labiau patinka bulvių odelės, todėl jas palikau. Aš sutarkavau kiaušinius, bet manau, kad kitą kartą naudosiu tik kiaušinių pjaustyklę. Aš naudojau daugiau kiaušinių, nei buvo reikalaujama recepte (manau, 6), ir tai buvo skanu. Aš taip pat pridėjau česnako ir svogūnų miltelių, kad būtų šiek tiek daugiau smūgio.

Šis receptas yra labai panašus į mano uošvių receptą, kurį sužinojau prieš daugelį metų. Ji mane išmokė puikių bulvių salotų, kuriose yra tiek kiaušinių, kiek bulvių. Jei gaminate 6 bulves, įdėkite 7 kiaušinius. Tai daro jį tikrai kreminį ir sodresnio skonio. Aš taip pat visada naudoju svogūną. Aš taip pat įdėjau šiek tiek saldžių marinuotų agurkų sulčių kartu su garstyčiomis ir majonezu. Puikus receptas. Aš visada sulaukiu daug komplimentų ir niekada nelieka. Ačiū mama!


Kaip pasigaminti pietietiško soul food stiliaus bulvių salotas su kiaušiniais, pagardu, žaliu svogūnu ir salierais!

Senos geros pietų bulvių salotos. Skamba gerai, tiesa? Na, aš suprantu, kad aš eisiu čia ir pasidalysiu savo pietietiško stiliaus bulvių salotų versija prieš kitą mėnesį pasirodžius kepsnių sezonui. Be to, visi jau seniai to prašo. Tikėkite ar ne, aš iš tikrųjų prieš keletą metų paskelbiau bulvių salotų receptą. Tačiau nuo to laiko aš pakeičiau keletą ingredientų, taip pat pakeičiau keletą paruošimo žingsnių. Leiskite man papasakoti, kaip aš gaminu pietietiško stiliaus bulvių salotas!

Pradėkime nuo bulvių. Aš naudoju įprastas rudas bulves savo bulvių salotoms. Žinau, kad daugelis žmonių mano, kad rudos bulvės tinka tik kepti ir trinti. Mes su šeima visada naudojome rusvas bulves savo pietinių bulvių salotų receptuose, ir mes niekada neturėjome problemų.

Bulvių salotose naudoju virtus kiaušinius. Aš esu iš tų žmonių, kurie laimėjo ir nelietė bulvių salotų, nebent jose yra kiaušinių! Tikros pietietiškos ir soalaus maisto stiliaus bulvių salotos turi kiaušinių .. Ir daug jų!

Marinatai ar pasimėgavimas? Tai tikrai priklauso nuo tavęs. Mano mama savo bulvių salotoms visada naudojo smulkintus krapų agurkus. Buvau išmokytas naudoti raugintus agurkus. Tačiau senstant aš pradėjau naudotis malonumu. Aš naudoju saldaus ir krapų pasimėgavimo derinį, bet galite naudoti arba.

Norėdami turėti nuostabų pietų bulvių salotų patiekalą, turite turėti nuostabų padažą. Kai kurie žmonės bulvių salotose naudoja stebuklingą rykštę, tačiau aplinkui tai sužeis jūsų jausmus! Aš naudoju „Best Foods“ majonezą, dar žinomą kaip „Hellmans“. Tada įpilu įprastų geltonųjų garstyčių ir šlakelį marinuotų agurkų sulčių (mano slaptas ingredientas …don ’t niekam nesakyk! Shhh!). Viską išmaišius, įberiu paskaninimo, prieskonių ir išmaišau. Tada Voila .. Mano bulvių salotų padažas baigtas!

Oi, kol nepamiršiu, taip pat naudoju gražų svogūnų kiekį. Aš naudoju geltonąjį svogūną (kartais vis dar naudoju!), Bet labai mėgstu naudoti žalius svogūnus savo pietietiško stiliaus bulvių salotų recepte. Tai tik mano pirmenybė. Jūs tikrai galite naudoti geltoną, baltą ar net raudoną svogūną, jei pasirinksite.

Kai viskas bus sumaišyta, aš šaldysiu bulvių salotas, kol jos bus gražios ir šaltos. Tai tikrai paprasta. Aš dažniausiai patiekiu šias bulvių salotas su kepsninės patiekalais, tokiais kaip „Barbecue Oxtails“ ir net „Sweet & amp Smokey Pork Spare Ribs“.


Recepto istorija

Bulvių salotos, klasikinės vasaros puokštėse, iškylose ir vakarėliuose, būtų neišsamios nepridedant kreminio, aštraus majonezo. Nors bulvės yra šou žvaigždė, majonezas yra tai, kas sujungia visą produkciją. Nors kai kurie receptai pakeis bulvių rūšis ar prieskonius, yra vienas dalykas, kurio niekas niekada neturėtų keisti: pridedant šaukštą kunigaikščio majonezo.

Šio recepto sudedamosios dalys, įskaitant marinuotą agurką ir papriką, suteikia papildomą skonį, puikiai dera, o Duke pabrėžia kiekvieną ingredientą. Kartu su Duke kreminiu tankiu visi bulvių salotų ingredientai yra geresnio skonio, nesvarbu, kurią bulvių salotų versiją nuspręsite gaminti. Nesvarbu, ar atsinešite dubenį kepsninei, ar pakuojate iškylos krepšį, ar sukuriate puikų vasaros patiekalą savo draugams ir šeimos nariams, „Duke's Old Fashioned Bulvių salotos“ arba bet kokios bulvių salotos, pagamintos iš „Duke“, visada bus populiarus. . Tiesiog būtinai numatykite visus klausimus, kuriuos gausite - antrieji žmonės to paragaus, viskas, ką jie norės žinoti, yra tai, dėl ko jūsų bulvių salotos skonis yra toks geras.


Paskutinės bulvių salotos, kurias turėjau prie draugo, buvo gaminamos be kietai virtų kiaušinių.

Aš sužinojau, kad man tiesiog patinka skonis ir tekstūra, kurią kiaušiniai prideda prie bulvių salotų receptų. Mano nuomone, kiaušiniai yra būtini! Aš juos taip pat naudoju savo Amišo bulvių salotose.

Ar jums patinka jūsų bulvių salotos su kiaušiniu? Klausiantys protai (na, tik mano) nori žinoti. Praneškite man toliau pateiktose pastabose! :)

Vienintelis ingredientas, kurio neįtraukė mano mamos klasikinis bulvių salotų receptas, yra salierų sėkla.

Aš sužinojau, kad man labai patinka papildomas salierų sėklų skonis, pridėtas prie recepto, ir niekada jų nepalieku. Kitas receptas, į kurį visada dedu salierų sėklų, yra tobulas

Čia, Ohajuje, pavasaris, tačiau buvo per šalta, kad būtų galima apsvarstyti galimybę ruošti maistą. Tiesiog palikite mūsų beprotišką Ohajo orą, kad suprastumėte mano kepimo planus!

Galite lažintis, kad pirmąją šiltą dieną mes įkursime kepsninę, gaminsime mėsainius ir plaksime didelę partiją šio klasikinio bulvių salotų recepto, kuriuo galės mėgautis mano šeima.

Aš tikrai esu savo laimingoje vietoje vasarą tais tingiais šeštadieniais, kai galiu atsipalaiduoti kieme su draugais ir šeima.

SUSIJĘS: Ieškote kito gardaus vasaros patiekalo? Taip pat turime GERIAUSIŲ saldžių makaronų salotų ir nuostabių šaltų spagečių salotų!

Mano paprastas trijų pupelių salotų receptas taip pat yra puikus pasirinkimas.


15 svarų bulvių
3 dešimtys kietai virtų kiaušinių
1½ salierų kekės, supjaustytos kubeliais
2 dideli svogūnai, supjaustyti kubeliais
1 ½ litro majonezo
Druska ir pipirai pagal skonį

Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Išbandykite kišdami šakute. Kol bulvės verda, supjaustykite svogūnus ir salierus. Nulupkite ir supjaustykite kietai virtus kiaušinius.

Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje, kol bulvės dar karštos. Įmaišykite majonezą. Įpilkite daugiau ar mažiau majonezo pagal skonį. Pagardinkite druska ir pipirais.

Atvėsinkite bulvių salotas šaldytuve, kol bus paruoštas patiekti.


Virtas majonezas

Būdamas smalsus, pagalvojau, ar šis virto majonezo receptas, esantis mano „Grams“ kulinarijos knygoje, yra įprastas, todėl ieškojau žiniatinklyje.

Radau, kad daugelyje majonezo receptų naudojami kai kurie tie patys ingredientai, tačiau jie taip pat turi kitų ingredientų, įskaitant alyvuogių aliejų, baltojo vyno actą ir citrinų sultis.

Tie kiti receptai taip pat yra geri, tačiau jie yra kitokio tipo majonezas.

Gramų virto majonezo receptą naudoju savo naminių bulvių salotų recepte. Jis turi tamsiai geltoną garstyčių spalvą ir yra šiek tiek saldus.

Kaip rekomendavo mano močiutės, naudokite šį padažą ant bulvių salotų, kopūstų, supjaustytų pomidorų arba šiek tiek sumaišykite su kiaušinių tryniais, kad gautumėte velniškus kiaušinius. Tikiuosi, kad jums patinka mano „Grams“ virto majonezo receptas, kaip man tikrai!

Džiaugiuosi, kad žiūrite „JETT“ VIRTĄ MAJONO RECEPTĄ IR NORĖTŲ MATYTI, KAIP JIS VEIKIA, TURĖTUMĖTE NUSPRENDTI, KAD JĮ PADARYTŲ! BŪTINAI NAUDOKITE „HASHTAG“ SOCIALINĖJE MEDIJOJE!

Jei jums patiko šis receptas, būtinai pasidalykite juo bet kurioje žemiau esančioje socialinėje žiniasklaidoje.